河洲甲鱼：专注专业编织十亿产值梦

    江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。走进河洲甲鱼生态养殖产业园，映入眼帘的便是这样一幅美丽和谐的画卷。不过此鱼非彼鱼，而是有“美食五味肉”之称的甲鱼。

    甲鱼前面冠以“河洲”二字，有诗意，更有品牌力量。河洲甲鱼创立于2007年，11年来已获得湖南省著名商标、无公害农产品、中国有机产品等荣誉，产品行销全国各地，现年产值约7亿元，多次被央视报道，已成为常德的“美食名片”。

    这一切，源于河洲甲鱼创始者王国顺的专注和专业。

   河洲甲鱼创始者王国顺。尚一网记者罗朝阳 摄

    专注养殖生态甲鱼，河洲甲鱼从不投放任何激素

    从小家境贫寒，在艰难困苦中打拼出来的王国顺，深知一个道理：只有专注才能专业，只有专业才能卓越。

    1988年，王国顺15岁，因家庭贫困辍学，靠摸鱼、捉虾、捕鳝补贴家用。他脑瓜子活，发现搞水产收购比捕鱼捉虾赚钱得多，便向父母立誓：从今往后不抓鱼，要靠秤杆子走天下。

    他借来30元钱起家，因为肯吃苦、讲诚信，袋子渐渐鼓了起来。90年代初，王国顺敏锐地发现甲鱼利润空间大，他将经营重点转向了甲鱼。90年代末，温室甲鱼大批上市，甲鱼市场陷入低迷，不少同行纷纷转行。王国顺却没有放弃，1998年，他拿出多年积蓄，在鼎城区十美堂镇租下60多亩鱼塘，开始生态甲鱼养殖之路，从“鱼贩子”变身为养殖大户。

    王国顺花费30多万元，耗时3年，专注收集中华鳖种鳖。之后，他通过细心观察中华鳖的生活习性、生存环境和生长周期，成功探索出一套生态甲鱼“六优”养殖模式，即：优种、优水、优养、优标、优长、优味。王国顺始终坚持不投放任何激素，主要以鱼虾喂养，并让甲鱼处于半饱状态，促使它们自行活动觅食。市面上一般的甲鱼一年可长1斤2两，而河洲甲鱼每年最多长7两，肉质更加鲜嫩，广受消费者青睐。

    王国顺也曾“分过心”，投资过房地产，开过餐馆、百货店等，但是当他发现这会占用他的精力后，他果断舍弃，一心扑在河洲甲鱼的发展上。他也没有追求水产养殖的大而全，只专注于甲鱼。

    2011年11月，鼎城区河洲龟鳖专业合作社登记成立，王国顺任理事长。合作社采取“基地+农户”模式，对入社成员实行种苗供应、技术指导和产品回收，成员严格按照“六优”生态养殖模式的要求饲养。过去，当地农户进行传统养殖，每亩年产值在2000元左右，现在得益于“六优”生态养殖模式，甲鱼品质好、价格高，每亩年产值可达4万元左右。截至2018年初，该合作社已吸纳成员5000余户，带动甲鱼养殖面积达10万余亩，河洲龟鳖专业合作社也被评为国家农民合作社示范社。

河洲甲鱼养殖基地育苗池。资料图片

    为进一步撑起广大消费者对生态甲鱼的信任度，河洲甲鱼给养殖基地戴上了“紧箍咒”。2017年5月，王国顺投入近200万元，在养殖基地建立了一整套设施完善的河洲甲鱼自动化智能控制系统。该系统不仅可以自动投食、检测水质、温度等，还可以对产品进行全程监控。管理者与消费者都可通过电脑或手机实时观察基地甲鱼的繁育情况。他们计划为每一个合作社成员都装上可追溯探头，建立完整的产品质量安全追溯体系。

    专业开发全产业链，河洲甲鱼做透甲鱼文章

    “十亿产值、千家连锁、万人就业”是河洲人的“河洲梦”。“河洲梦”的构筑，是在一环环产业链开发中渐渐清晰的。

    2007年8月，王国顺在国家工商总局成功注册了“河洲”品牌，王国顺开始在品牌拓展这条路上上下求索。他的发小知晓此事后调侃他：“你今后一生就是为河洲而活了。”

    有梦想，还要靠“专业”去实现。2010年，王国顺自费28万元参加清华总裁班学习。3年间，他每月奔赴北京一次，学习如何打造、营销、保护品牌。

    2012年12月8日，河洲甲鱼第一家品牌形象店在常德市城区开业。河洲人以满足消费者需求为中心，集中优势资源，研发出了“河洲甲鱼十八吃”，为消费者提供宰杀、烹饪、配送一条龙服务，并按照年限售卖甲鱼，让消费者明明白白消费。这种消费形式一面市就深受食客喜爱，河洲甲鱼现已在常德、长沙开设了6家品牌形象店。仅通过甲鱼这一款产品，河洲甲鱼就成功扩大了品牌文化内涵，激活了自身智慧发展因子。

河洲甲鱼长沙体验馆。资料图片

    河洲甲鱼还积极部署抢占线上销售市场，在各大电商平台开设河洲甲鱼旗舰店或专卖店。2016年天猫“双十一”，河洲甲鱼线上销售额突破50万元，创业界奇迹。近两年，河洲甲鱼稳坐生态甲鱼线上销售头把交椅。电商销售与流通销售、酒店直销、品牌形象店专卖一起，构成了河洲甲鱼的四大销售渠道。

    河洲人在王国顺的带领下，在生产养殖、市场营销、品牌拓展等方面积累了诸多专业经验。为实现绿色发展和产业深度融合，河洲甲鱼形成了以园区建设为龙头，“养殖+加工+营销+旅游+电商”全产业链开发的产业格局。

    2013年，河洲甲鱼在柳叶湖白鹤山栗里岗与吴家口租赁了近300亩的连片低湖田，租期30年，投资3000多万元建设了河洲甲鱼生态养殖产业园。产业园分为生态养殖和渔业休闲两大功能区，具备新品研发、培训示范、休闲体验、科普教育等功能。产业园先后获得农业部水产健康养殖示范场、湖南省现代农业特色产业园省级示范园、湖南省科学技术普及基地、湖南五星级休闲农业庄园等多项荣誉。

河洲甲鱼产业园。资料图片

    此外，王国顺还在他的老家十美堂镇建设了占地500多亩的十美堂示范园。两个园区的建设，不仅进一步提升了河洲甲鱼品牌的知名度和美誉度，还起到了示范引领作用，带领更多农户走生态养殖之路实现致富梦。2016年，常德市河洲水产有限公司入选湖南省农业产业化龙头企业。

    眼下，河洲人还在不断寻找新的创意，正积极探索开拓甲鱼养生酒、酱板甲鱼、甲鱼小吃等深加工领域，致力于为养殖户开辟出一条长效致富大道。

    王国顺用“专注”成就了河洲甲鱼的卓越品质，用“专业”铸造了河洲甲鱼的“金字招牌”。河洲人砥砺奋进，“河洲梦”触手可及。

    尚一网记者 罗朝阳