尚一网讯（记者 江一舟 通讯员 吕俊 陈杰）1月3日上午，“中国·鼎城首届河洲甲鱼美食文化节”在鼎城体育馆开幕。省市各单位代表、餐饮协会专家及市民近3000余人，在寒风细雨中近距离感受了甲鱼美食文化的魅力：18道河洲甲鱼美食现场烹制，香飘四溢；甲鱼米粉免费领取，竞相品尝；河洲甲鱼文化长廊，展示着甲鱼饮食文化的精髓。
活动主办方河洲龟鳖专业合作社成立于2011年，是集中华鳖种鳖繁育、生态养殖、产品研发、销售服务、休闲观光、“互联网+”为一体的经济互助组织。目前已带动了全省10多个县（市）1036户农民养殖中华鳖，其中鼎城区养殖户有395户。养殖面积超万亩，年产值达3亿多元，产品已畅销全国23个省市。
河洲甲鱼作为无公害农产品和湖南省优质农产品金奖得主，已端上千家万户的餐桌。目前，合作社开辟了流通销售、酒店直销、品牌体验店和电商销售四大销售渠道，其中流通批发销售额仅在中南五省就达到6000多万元。酒店客户突破300多家，网销业绩700多万元，今年预计可突破1000万元的大关。消费者可在天猫、京东、阿里巴巴、淘宝网、一号店等电商平台购买河洲甲鱼产品。
本次美食节不仅向大众展示了甲鱼饮食的丰富多彩，更把鼎城地方文化、鼎城特色推向了全国。同时，也从另一个侧面多角度、多方位解析了农业水产业转型发展与创新的新方向。河洲龟鳖专业合作社理事长王国顺表示，今后将狠抓“五个标准化建设”，开拓甲鱼养生酒、甲鱼酱板系列产品等深加工领域，为养殖户的产品输出开辟出一条长效致富路。